Chili con carne – enostavna in hitra priprava
Izvrsten chili con carne v manj kot 45 minutah. Brez komplikacij, z uporabo odlične začimbne mešanice Kotanyi Mehika, Chili con carne.
Sestavine
- 500 g mlete govedine
- 1 rdeča paprika
- 1 čebula
- 3 stroki česna
- 2 dl paradižnikove mezge
- 1 velika konzerva rdečega fižola
- 1 manjša konzerva kuhane koruze
- čili v prahu
- začimbna mešanica Kotanyi Mehika
- sol in poper po okusu
- voda
Postopek
- na olju prepraži nasekljano čebulo, na koncu dodaj nasekljan česen, nato mleto meso
- prepraži
- dodaj paradižnikovo mezgo, začimbno mešanico, fižol, 1 liter vode, koruzo
- kuhaj 35 minut pri zmerni temperaturi
- po želji in okusu dodaj čili paprike ali čili v prahu
