Čokoladna “bomba” LCHF

V samo petih minutah je zmes pripravljena za pot na hladno. Po nekaj urah je pred tabo slastna čokoladna bomba, ki zmaga z bogatim okusom in kremno strukturo. S primerno čokolado (nad 70% kakava) je primerna tudi za zagovornike prehrane z zmanjšanim vnosom ogljikovih hidratov.

Sestavine za 10 porcij

• 300 g temne čokolade *
• 5 dl sladke smetane
• 200 g kokosovega olja *
• 1 čž vanilije
• 0,5 dl ruma

Postopek

• sladko smetano zagrej v posodi
• v vročo smetano nalomi čokolado, odmakni s štedilnika, počakaj nekaj minut in nato mešaj
• dodaj še kokosovo olje, vanilijo in rum ter mešaj do gladke konsistence
• prelij v model (volumen 1 liter) in shrani v hladilniku vsaj 4 ure

Uporabljen je pekač Emmanuelle Cakes, ki ga je zagotovil MojMuffin.si.

Vsi LCHF recepti in sladice >
Za več Seksi lahkih receptov naroči knjigo Seksi lahke sladice. TUKAJ!