Čokoladni fudge z makom
Ameriška sladica fudge, ki je v tej različici prilagojena. Uporabljeni so mak, kakovosten kakav in kokosovo olje.
Sestavine
- 400 g sladkorja v prahu
- 60 g kakava v prahu
- 120 g zmehčanega/tekočega kokosovega olja
- 1 vanilijev sladkor
- 50 g maka
- ščepec soli
- ščepec čilija v prahu
Postopek
- v posodi zmešaj sladkor, kakav, zmehčano/tekoče kokosovo olje, sol, čili
- v gladko maso vmešaj še mak in vanilijev sladkor
- prelij v manjšo posodo (cca 15×10 cm) ali na peki papir
- postavi v hladilnik, da se strdi
- trd fudge razreži na kose in postreži
