Čokoladno jagodna pita (LCHF ready)
Brez dodanega sladkorja. Slajeno z eritritolom, ki nima kalorične vrednosti in spada med t.i. alkoholne sladkorje. Potrebuješ samo jajca, kremni sir, temno čokolado in še jagode. Pa kakšen kozarček pride zelo prav.
Sestavine za 4 porcije
- 3 jajca
- 150 g kremnega sira
- 150 g temne čokolade
- 100 g jagod
- 20 g eritritola
Postopek
- stepi beljake
- stopi čokolado
- v čokolado vmešaj rumenjake in kremni sir
- v to zmes postopno vmešaj stepene beljake
- uporabi model za torto (15 do 20 cm premera)
- peci 15 min pri 170 C
- peci še 15 min pri 160 C
- ugasni pečico, pripri vrata in pusti počivati v pečici še 15 min
- ohladi
- vmes v kozici kuhaj jagode, da se zmehčajo in jim dodaj še eritritol
- prelij pito z jagodami, po želji okrasi s smetano
