Čokoladno pecivo s keksi

Brez peke, hitro pripravljeno čokoladno pecivo. Sestavine so dostopne v vseh trgovinah in niso drage, postopek pa je enostaven.

Sestavine

• 300 g sladkorja v prahu
• 2 jajci
• 100 g temne čokolade
• 250 g masla
• 2 jedilni žlici kakava
• 1 vanilijev sladkor
• 200 g čajnih keksev (Petit Beurre ipd)

Postopek

• čokolado nalomiš na koščke in jo z maslom stopiš nad vodno kopeljo ali v mikrovalovki
• v plastično vrečko s keksi in nato z valjarjem po njih, naj se zdrobijo
• ločeno zmešaš jajca in vanilijev sladkor
• v vročo stopljeno čokolado in maslo vmešaš sladkor v prahu in nato še mešanico jajc in vanilijevega sladkorja
• dodaš še zdrobljene kekse
• manjši kvadratni pekač obložiš z alu folijo in vanj zliješ mešanico
• naj se ohladi v hladilniku, nato posuj s kakavom in razreži na kose