Čokoladno pecivo s keksi
Brez peke, hitro pripravljeno čokoladno pecivo. Sestavine so dostopne v vseh trgovinah in niso drage, postopek pa je enostaven.
Sestavine
- 300 g sladkorja v prahu
- 2 jajci
- 100 g temne čokolade
- 250 g masla
- 2 jedilni žlici kakava
- 1 vanilijev sladkor
- 200 g čajnih keksev (Petit Beurre ipd)
Postopek
- čokolado nalomiš na koščke in jo z maslom stopiš nad vodno kopeljo ali v mikrovalovki
- v plastično vrečko s keksi in nato z valjarjem po njih, naj se zdrobijo
- ločeno zmešaš jajca in vanilijev sladkor
- v vročo stopljeno čokolado in maslo vmešaš sladkor v prahu in nato še mešanico jajc in vanilijevega sladkorja
- dodaš še zdrobljene kekse
- manjši kvadratni pekač obložiš z alu folijo in vanj zliješ mešanico
- naj se ohladi v hladilniku, nato posuj s kakavom in razreži na kose
