Bananina torta iz ponve
Bananina torta iz ponve je še ena internetna senzacija, ki jo preprosto morate poskusiti. Tehnično gre bolj za različico omlete, kot torto, ampak naj vas to ne zavede – sladica je nekaj najbolj preprostega, kar boste pripravili in nikakor ne razočara.
Bananina torta iz ponve se odlično znajde tudi v družbi, čokolade, sladoleda, stepene smetane, kompota, premazana z marmelado, … Je potrebno nadaljevati? Pozabite palačinke in si poskusite to enostavno sladico.
Količina: 6 kosov / Čas priprave: 30 minut / Zahtevnost: 1 od 5
Sestavine za bananino torto iz ponve:
- 150 g moke
- 150 ml mleka
- 60 ml rastlinskega olja
- eno jajce
- 2 banani
- 80 g + 2 žlici sladkorja
- zavojček vanilijevega sladkorja
- 8 g pecilnega praška
- ščep soli
Priprava:
- V ponev stresemo 2 žlici sladkorja. Poskusimo ga enakomerno razporediti po vsej površini.
- Olupimo dve srednje zreli banani in jih narežemo na centimeter debele kolobarje. Koščke banan nato enakomerno razporedimo povrh sladkorja v ponvi.
- Na tej točki lahko dodamo tudi koščke čokolade.
- V skledi zmešamo jajce, sladkor in vanilijev sladkor.
- Nato primešamo mleko, olje, dodamo ščep soli in premešamo.
- Na koncu primešamo še moko in pecilni prašek. Tukaj se niti potrebno truditi s presejanjem moke. Smisel te sladice je, da je čimbolj preprosta.
- Vse skupaj premešamo z metlico, da dobimo gladko zmes.
- Maso nato prelijemo čez banane kar direktno v ponev. Poskusimo prekriti vse koščke banan.
- Ponev zdaj postavimo na srednji ogenj (jaz sem indukcijo dal na 5), pokrijemo s pokrovko ali večjim krožnikom in počasi pražimo 20 minut.
- Po dvajsetih minutah dvignemo pokrovko, čez ponev položimo večji krožnik in ponev skupaj s krožnikom hitro obrnemo na glavo.
- Tako bomo najlažje odstranili “torto” iz ponve.
- Sladico nato vrnemo nazaj v ponev in jo 3-5 minut pražimo še na drugi strani.
- Čestitam! Zdaj se lahko posladkate.
Nasveti:
Poleg ali namesto banan lahko uporabimo tudi drugo sadje. Maline ali borovnice recimo.
Čokolada se izvrstno poda k tej sladici, tudi kepica ali dve vanilijevega sladoleda ne bosta škodili 😉
Poskusite tudi jabolčne piškote s koruznimi kosmiči in enostavne presne čoko kokosove kroglice.
Dober tek!
