Dušeno rdeče zelje z jabolki in teranom
Odlično se poda kot priloga, lahko pa se ga lotiš tudi kot samostojno jed.
Sestavine za 2 – 3 porcije
- glava rdečega zelja
- 1 dl vode
- 1 dl terana
- 50 g kokosovega sladkorja
- žlica cimeta v prahu
- žlica muškatnega oreščka v prahu
- 2 jabolki
Priprava
- Operi in nareži zelje na trakove
- Zmešaj vse sestavine razen jabolk in segrej do vretja
- Kuhaj na rahlem ognju 20 minut
- Dodaj na krhlje narezana jabolka
- Kuhaj še 10 minut, da se omehčajo
Recept je bil pripravljen v okviru Mercator KuhaM izziva.