Hummus je vsestranska priloga, ki se odlično poda k sendvičom, zelenjavi, uporabiš ga lahko kot namaz. Klasična različica je pripravljena s čičeriko in tahinijem, tokrat okusna različica za vse ljubitelje arašidovega masla.

Sestavine za hummus:

  • 250 g kuhane čičerike
  • 2 stroka česna
  • 3 žlice arašidovega masla
  • sok dveh limon
  • žlička kajenskega popra
  • žlica mlete kumine
  • 0,5 dl olivnega olja
  • sol po okusu

Priprava:

  1. čičeriko skuhaj
  2. v mešalniku zmešaj vse sestavine
  3. dodajaj sol in kajenski poper po okusu
  4. če je hummus preveč gost dodaj malo vode, ki je ostala od kuhanja čičerike

Dober tek!