Dan se lahko začne z izjemnim čajem, ki prebudi, osveži in te pripravi na vse, kar je pred tabo. Moj izbranec je ingverjev čaj s kardamomom in še nekaj dodatki.

Sestavine za 5 dl čaja

  • 5 dl vode
  • polovica limone
  • 2 jušni žlici medu
  • 4 cm ingverjevega korena (ali 4 čajne žlice ingverja v prahu)
  • 1 čajna žlica kardamoma v prahu
  • 1 čajna žlica kurkume v prahu
  • 1 čajna žlica cimeta v prahu

Postopek

  • ingver olupiš in narežeš na tanke rezine
  • vodo zavreš , dodaš ingver in postaviš na stran za 5 minut
  • dodaš kardamom, cimet, kurkumo, med in sok limone, premešaš
  • uživaš

Opomba: če je čaj preveč izrazit, pekoč, zmanjšaj količino ingverja in kardamoma.

 

Ingver-kurkuma-limona