Preprost jogurtov kolač brez dodanega sladkorja in z eritritolom ter mandljevo moko. Pripravljen je v pol ure.

Sestavine

  • 250 g grškega jogurta
  • 3 jajca
  • 120 g masla
  • 180 g mandljeve moke
  • 220 g eritritola
  • 1 paket pecilnega praška

 

Postopek

  • pečico segreješ na 170 C
  • z maslom premažeš pekač premera 20 cm
  • jajca stepeš z mešalnikom
  • eritritol zmelješ v prah
  • jajcem vmešaš maslo, eritritol in jogurt ter mešaš
  • vmešaš še mandljevo moko in pecilni prašek
  • vliješ v pekač in pečeš 20 – 25 minut
  • ohlajeno pecivo premažeš z grškim jogurtom in okrasiš z jagodičevjem