Polnjena paprika na žaru z rikoto
Pikniki in priloge. Večno vprašanje, kaj še postreči poleg kruha, popečene zelenjave in morda sira na žaru. Tukaj je ideja! Polnjene paprike z rikoto.
Sestavine
- 6 paprik
- 200 g kremnega sira
- 200 g rikote
- 50 g naribanega parmezana
- 2 ščepca popra
Postopek
- sestavine zmešaj, soli po okusu
- paprike prereži pri peclju in očisti
- napolni s sirno mešanico, pokrij s pecljem
- premaži z olivcem in peči na žaru na obeh straneh dokler ne porjavi
Več o žaru BARBYQ iz Gorenje: TUKAJ
