Pikniki in priloge. Večno vprašanje, kaj še postreči poleg kruha, popečene zelenjave in morda sira na žaru. Tukaj je ideja! Polnjene paprike z rikoto.

Sestavine

  • 6 paprik
  • 200 g kremnega sira
  • 200 g rikote
  • 50 g naribanega parmezana
  • 2 ščepca popra

Postopek

  • sestavine zmešaj, soli po okusu
  • paprike  prereži pri peclju in očisti
  • napolni s sirno mešanico, pokrij s pecljem
  • premaži z olivcem in peči na žaru na obeh straneh dokler ne porjavi

Več o žaru BARBYQ iz Gorenje: TUKAJ