Hitra jed s testeninami, svežimi šampinjoni, dišečim česnom, olivnim oljem, smetano ter parmezanom. Pripravljeno v 15 minutah.

Sestavine za 4 osebe

  • 20 svežih šampinjonov
  • 4 stroki česna
  • 2 dl sladke smetane
  • sol in poper
  • olivno olje
  • nariban parmezan
  • 400 g širokih rezancev (ali špagetov)
  • peteršilj
[sam_ad id=”4″ codes=”true”]

Postopek

  • šampinjone očistiš in jih narežeš na četrtine
  • česen olupiš in drobno nasekljaš/stisneš
  • v ponvi zagrej olivno olje in na njem prepraži šampinjone dokler ne porjavijo, soliš
  • šampinjone umakneš iz ponve
  • v ponev s česnom, pražiš na zmerni temperaturi 3-4 minute, da se česen zmehča, a ne porjavi
  • v ponev dodaj smetano in šampinjone, po okusu soliš in popraš
  • skuhaj testenine po navodilu z embalaže
  • testenine na krožnik, na njih gobe in na koncu še peteršilj in parmezan

 

Poskusi tudi