Jogurtovi mafni s kardamomom

Jogurtovi kolački s kardamomom

Jogurtovi kolački s kardamomom so fino sočni in polni svežine. Pripravil sem jih brez kreme saj tako ostanejo dlje časa sveži. Kar ne pomeni, da ne bi poleg pasala vanilijeva krema ali krema s kremnim sirom.

Jogurtovi mafni s kardamomom

Jogurtovi kolački s kardamomo so izjemno praktični saj priprava ne zahteva veliko truda le nekaj ljubezni. Če nimamo obiskov, da jih takoj razdelimo se lahko z njimi sladkamo kar nekaj dni zapored.

Količina: 12 kolačkov / Čas priprave: 45 minut / Zahtevnost: 1 od 5

Sestavine:

  • 150 g moke
  • 150 g rjavega sladkorja
  • 250 g jogurta
  • sok ene limone
  • 100 g mletih mandljev
  • 2 jajci
  • 50 ml olja
  • žlička kardamoma v prahu
  • žlička vanilijevega ekstrakta
  • pol žličke soli

Priprava:

  1. jajca in sladkor penasto vmešaj
  2. dodaj jogurt, limonin sok, olje in vanilijo in premešaj
  3. dodaj moko, pecilni prašek, mlete mandlje, kardamom in sol, premešaj
  4. pečico segrej na 180 °C
  5. model za muffine opremi s papirčki, jih napolni skoraj do vrha in peci 25 minut pri 180 °C

Nasvet:

Mafinom lahko dodaš še med, pistacije ali pomarančni sok.

Dober tek!

KLIKNI IN Oceni recept

Tvoja ocena šteje…

Poglejte tudi