Domača BBQ omaka s temnim pivom

Pripravi svojo domačo BBQ omako s temnim pivom. Odlično se poda k mesnim jedem, znajde se pa tudi kot omaka za razne čipse, sire in ostale priloge.

Sestavine za domačo BBQ omako s temnim pivom:

• 5 dl temnega piva Staropramen dark
• 250 ml ketchupa
• dve žlici gorčice
• dve žlici medu
• žlička soli
• žlička mletega črnega popra

Priprava:

1. Pivo kuhaj toliko časa, da se zreducira na polovico tekočine.
2. Primešaj ketchup, gorčico, med, sol in poper.
3. Mešaj oin kuhaj na zmernem ognju še 5 – 10 minut, da se omaka nekoliko zgost.
4. Omako ohladi in jo shrani v zaprti posodi.
5. V hladilniku lahko omaka počaka približno en teden.

Dober tek!