Sadno pecivo z vanilijevo kremo in drobljencem
Sadno pecivo z vanilijevo kremo in drobljencem je čudovita domača sladica, ki dostavi pestre okuse in teksture. Na dnu je…
100-urna focaccia z bigo – najbolj hrustljava in mehka
Ste pripravljeni na najboljšo focaccio svojega življenja? Ta 100-urna focaccia z bigo in visoko hidracijo (kar 90 %) ni hitra,…
Sgroppino – ko limonin sorbet sreča prosecco
Sgroppino je osvežilni italijanski koktajl, ki v le nekaj minutah pričara pravo poletno razvajanje. Povezuje kremasto svežino limoninega sorbeta, nežno…
Fokača s predtestom (bigo) in avtolizo
Če imate radi fokačo, ki vas s prvim ugrizom popelje v sončno Italijo – hrustljavo na robovih, mehko kot oblak…
Khachapuri z jajčevci in skuto
Khachapuri z jajčevci in skuto je moja zelenjavna reinterpretacija slavne gruzijske jedi, ki navduši s kontrasti – hrustljavo testo, mehko…
Limonina pita
Limonina pita je odlična sladica za sončne dni, ko si zaželimo nekaj lahkotnega. Ta različica s krhkim testom z makom…
Medena potica z orehi
Medena potica z orehi je izjemno rahla, tako da se v ustih kar stopi. Je prikupna različica klasične slovenske potice…
Potratna potica z makom in skuto
Potratna potica z makom in skuto je pomladna različica klasične slovenske potice, ki navduši z večplastno strukturo in razkošnim okusom….
Scaccia – Sicilijanski ploščati kruh z nadevom
Scaccia je tradicionalna sicilijanska jed, ki združuje mehkobo krušnega testa s slastnimi nadevi, kot so rikota, karamelizirana čebula, suhi paradižniki…
Bao hot dog štručke
Bao hot dog štručke – Mehke, rahle in popolne za zajtrke in piknike. Iščete popolno kombinacijo azijske kulinarike in priljubljenega…
Hrustljav listnat krompir
Hrustljavi listnati krompir je enostavna in okusna priloga, ki bo navdušila na vsaki mizi. Pripravljena iz tanko narezanega krompirja, zeliščnega…
Kifeljčki s cvetačo, cheddarjem in tartufato
Kifeljčki s cvetačo, cheddarjem in tartufato so slastna in izjemno aromatična jed, ki združuje hrustljavo testo, kremasto topljen sir ter…