Skutina torta v kozarčku

Brez dodanega sladkorja, z jagodami, figami, jogurtom, skuto, smetano in eritritolom. Pripravna za postrežbo, saj je kar v kozarčkih. Dodaš le še žličko in dober tek!

Sestavine

• 1,5 dl navadnega jogurta
• 150 g skute
• 2,5 dl sladke smetane
• sok pol lione
• 1 čž vanilije v prahu ali nekaj kapljic arome vanilije
• 50 g eritritola (ali sladkorja, samo potem ni več LCHF)
• 5 g agarja ali 6 lističev želatine
• 2 nasekljani figi
• 200 g jagod

Postopek

• stepeš smetano
• v drugi posodi zmešaš skuto, jogurt, eritritol, vanilijo, sok limone
• agar ali želatino pripravi po navodilu z embalaže
• zmešaj vse sestavine
• vlij kremo v kozarčke do polovice, razporedi nasekljane fige
• vlij še drugo polovico kreme
• jagode očistiš, prekuhaš v kozici, da se zmehčajo in jih preliješ v kozarčke
• shrani na hladnem