Borovnice v smetanovi kremi (LCHF)
Brez grehov, brez skrbi. Noro dobre borovnice, sladilo, smetana in navaden ali grški jogurt. Vse združeno v lahko poletno sladico, ki razvedri brez slabe vesti.
Sestavine za 5 porcij
- 5 dl sladke smetane
- 2 dl navadnega ali grškega jogurta *
- 70 g eritritola ali sorodnega sladila
- 200 g borovnic *
- 1 čž vanilije v prahu
- 0,3 dl ruma
Postopek
- borovnice očisti, dodaj 50 g eritritola in rum ter jih na zmerni temperaturi kuhaj dokler se ne zmehčajo
- borovnice ohladiš
- sladki smetani dodaš 20 g eritritola (ali sorodnega sladila) ter vanilijo in stepeš
- vmešaš še jogurt
- pripraviš servirne posode, v njih razporediš dve tretjini borovnic
- preliješ smetano z jogurtom
- na koncu preliješ še preostanek borovnic
- shraniš na hladnem
PS. namesto eritritola lahko uporabiš sladkor v 20% manjši količini (40 g za borovnice in 15 g za smetano)
Vsi LCHF recepti in sladice >
Za več Seksi lahkih receptov naroči knjigo Seksi lahke sladice. TUKAJ!
