Piščančja pita s porom, sirom brie in koruzo

Seksi piščančja pita s porom in koruzo. Z dobro mero česna in dimljene rdeče paprike. S postopkom, ki je enostaven. Potrebuješ le domače ali kupljeno testo za pito, piščančje prsi, por, koruzo in nekaj začimb ter kakšno urico.

Sestavine

• 1 krhko razvaljano testo za pito (kupljeno ali domače – recept je TUKAJ)
• 1 model za pito premera 24 cm
• 400 g piščančjih prsi
• 1/2 pora
• 160 g kuhane koruze v pločevinki
• 3 stroki česna, nasekljani
• 1 čž dimljene rdeče paprike
• 1/2 čž origana
• sol in poper
• 4 jajca
• 1,5 dl mleka
• 150 g nasekljanega sira brie

Tukaj so Seksi pite! Tretja knjiga bratov Šketa. 40 receptov sladkih in slanih pit. Preverjeno slastne, enostavna priprava. 

Klikni tukaj!

Postopek

• model za pito premaži z maslom
• razporedi testo za pito
• preluknjaj ga z vilico
• v voku na olju prepraži na trakce narezanega piščanca in česen
• dodaj na tanke kolute narezan por
• nato še koruzo in origano, dimljeno papriko, poper
• na koncu soli po okusu
• razporedi mesno mešanico po testu za pito
• posuj s sirom
• prelij z mešanico jajc in mleka
• peci 40 minut pri 170 C