Borovničevo brusnična torta

Presna torta z borovnico, brusnicami, mandlji, eritritolom, kokosovim oljem, temno čokolado in brez dodanega sladkorja.

Sestavine za 18 cm tortni model

Podlaga

• 200 g mandljev *
• 1 dl segretega kokosovega olja *
• 50 g datljev brez koščic

Krema

• 300 g borovnic
• 100 g suhih brusnic
• 70 g eritritola *
• 0,3 dl ruma
• 2 dl segretega kokosovega olja
• 1 dl mascarpone
• 0,5 dl sladka smetana
• nasekljana temna čokolada

Postopek

• sestavine podlage zmiksaj v multipraktiku in razporedi po dnu tortnega modela, slednjega obloži s peki papirjem
• sestavine kreme zmiksaj v multipraktiku ali blenderju
• kremo prelij v tortni model
• s torto v hladilnik čez noč
• pred serviranjem zmešaj sladko smetano in mascarpone in kremo premaži po torti
• nato posuj nasekljano temno čokolado

• Partnerja SKETA.si in PRESNO.si sta Mercator in Gorenje.
• Za več Seksi lahkih receptov naroči knjigo Seksi lahke sladice. TUKAJ!
• Partner knjige Seksi lahke sladice je Medex.

Vsi LCHF recepti in sladice >
Za več Seksi lahkih receptov naroči knjigo Seksi lahke sladice. TUKAJ!