Gratinirane testenine s tuno

Testenine na 1001 način. Tokrat uporabimo sestavine, ki jih imate zagotovo že pri roki. Rezultat bo slastna kombinacija testenin, tunine in okusov česna, čebule ter paradižnika.

Sestavine

• 300 g suhih (nekuhanih) testenin – polžki ipd
• 240 g (3 pločevinke) tunine
• 2 jušni žlici paradižnikove mezge
• 0,5 dl oljčnega olja
• 4 stroki česna
• 1 čebula
• 1 paradižnik
• sol in poper
• sir

Priprava

• na 0,5 dl oljčnega olja prepražimo drobno nasekljano čebulo in česen
• dodamo nasekljan paradižnik in tunino, pražimo 5 minut
• solimo, popramo po okusu
• zalijemo z 2 dl tople vode in vmešamo paradižnikovo mezgo
• vmes skuhamo testenine po navodilu z embalaže
• v posodi zmešamo kuhane testenine in nadev ter z mešanico napolnimo z maslom premazan pekač
• potresemo z naribanim sirom
• pečemo 15 minut pri 200 stopinjah Celzija

Količine v receptu zadoščajo za 3 osebe.

Vino: jed sem nadgradil z vinom Chardonnay kleti Jeruzalem Ormož.