Čokoladne biskvitne kocke s prelivom temne čokolade in rahlim okusom ter vonjem pomaranče.

Biskvit

  • 2 dl navadnega jogurta
  • 50 g stopljenega masla
  • 1 jajce
  • 70 g sladkorja
  • 150 g bele gladke moke
  • 3 žlice kakava v prahu
  • 0,5 dl ruma
  • 1 vrečka pecilnega praška

 

Preliv

  • 100 g temne čokolade
  • 1 dl sladke smetane
  • 1 žlica masla
  • 1 dl soka pomaranče
  • mrvice za posip

 

Postopek

  • uporabi pekač velikosti 25×15 cm
  • premaži ga z maslom in rahlo posuj z moko
  • z mešalnikom zmešaj mokre sestavine biskvita: jogurt, stopljeno maslo, rum, jajce
  • skupaj zmešaj suhe sestavine in jih vmešaj v mokre sestavine: moka, sladkor, kakav in pecilni prašek
  • zmes prelij v pekač
  • peci 20 minut pri 170 stopinjah C
  • pečen biskvit enakomerno prelij s sokom pomaranče
  • vmes nad vodno kopeljo stopi čokolado, dodaj ji še smetano in maslo
  • ko zmes postane enotna jo prelij po pečenem biskvitu
  • biskvit naj počiva pol ure na sobni temperaturi, nato ga shranimo v hladnilniku
  • razrežemo na kocke, posujemo z mrvicami in postrežemo

*Partnerji SKETA.si in PRESNO.si so Mercator, Gorenje in Medex.

bit.ly/KuhinjskiRobotGorenje