Svež ali zmrznjen losos. Sojina omaka, gorčica, olivno olje, česen, ponev in 10 minut dela. Približno to je vse, kar zahteva ta slastna jed.

Sestavine

  • 1 lososov zrezek (svež ali zmrznjen – slednjega prej odtajaš)
  • 3 jušne žlice sojine omake
  • 1 jušna žlica gorčice
  • 5 jušnih žlic olivnega olja
  • 1 strok drobno sesekljanega česna
[sam_ad id=”4″ codes=”true”]

Priprava

  • v posodi zmešaj marinado – sojino omako, gorčico, olivno olje in česen
  • s polovico marinade premaži eno stran lososa
  • počakaj 10-15 minut, nato obriši marinado z lososa
  • peci ga v ponvi, na obeh straneh po cca 4 minute oziroma manj, če je zrezek tanjši
  • odmakni s ponve, prelij s preostankom marinade in nato naj počiva 5 minut pred serviranjem
  • vmes pripravi prilogo, jaz sem na olivcu prepražil rezino rženega kruha in jo pri serviranju premazal z zeliščnim maslom

Poskusi tudi

Losos-po-azijsko2-WM

 

Tvoja ocena šteje