Izvrstni lignji s krompirjem v ponvi. Preprost recept, kjer ne kompliciramo, uporabiš eno ognjevarno ponev in kmalu uživaš v izvrstni jedi.

Sestavine za 2

  • 600 g očiščenih in narezanih lignjev
  • 400 g očiščenega in na večje kose narezanega krompirja
  • nekaj rezin limone
  • rožmarin
  • peteršilj
  • 3 žlice olja
  • sol po okusu (cca 3 čž običajno)

 

Postopek

  • v ognjevarni ponvi zagrej olje
  • dodaj lignje in krompir
  • dodaj še rožmarin, olje in sol pokrij s pokrovko
  • peci v pečici 30 minut pri 240 C
  • odkrij in peci še 15 min pri 200 C.
  • peteršilj dodaj pečeni jedi