Preprosta solata izjemnih okusov. Z limono, baziliko in špageti. Potrebuješ še bučke, parmezan, češnjev paradižnik, sol, poper in olivca.

Sestavine

  • 200 g špagetov
  • 1 bučka
  • 50 g parmezana
  • 1 pest sveže bazilike
  • 200 g češnjevega paradižnika
  • 1 limona
  • 0,5 dl oljčnega olja
  • sol in poper

Postopek

  • Špagete skuhaj po navodilih proizvajalca in jih odcedi.
  • Vmes pripravi preliv tako, da zmešaš olivno olje, limonin sok, limonino lupinico in nariban parmezan.
  • Prelivu dodaj še sol in poper po okusu.
  • Posušene paradižnike nareži na majhne koščke, baziliko operi in jo nareži na trakove.
  • Češnjeve paradižnike nareži na četrtinke, bučke pa na tanjše rezine.
  • Špagete najprej zmešaj s prelivom, nato dodaj zelenjavo, posušene paradižnike in baziliko.
  • Vse skupaj dobro premešaj in postrezi.
  • Solato pa lahko postaviš tudi v hladilnik in jo postrežeš ohlajeno.