Solata s špageti, limono in baziliko
Preprosta solata izjemnih okusov. Z limono, baziliko in špageti. Potrebuješ še bučke, parmezan, češnjev paradižnik, sol, poper in olivca.
Sestavine
- 200 g špagetov
- 1 bučka
- 50 g parmezana
- 1 pest sveže bazilike
- 200 g češnjevega paradižnika
- 1 limona
- 0,5 dl oljčnega olja
- sol in poper
Postopek
- Špagete skuhaj po navodilih proizvajalca in jih odcedi.
- Vmes pripravi preliv tako, da zmešaš olivno olje, limonin sok, limonino lupinico in nariban parmezan.
- Prelivu dodaj še sol in poper po okusu.
- Posušene paradižnike nareži na majhne koščke, baziliko operi in jo nareži na trakove.
- Češnjeve paradižnike nareži na četrtinke, bučke pa na tanjše rezine.
- Špagete najprej zmešaj s prelivom, nato dodaj zelenjavo, posušene paradižnike in baziliko.
- Vse skupaj dobro premešaj in postrezi.
- Solato pa lahko postaviš tudi v hladilnik in jo postrežeš ohlajeno.
