Tortilje s piščancem in gobami
Tortilje s praženim piščancem in šampinjoni. Za finale popečene v pečici s smetano in naribanim sirom. Strastno slastna jed, ki je pripravljena v dobre pol ure.
Sestavine
- 8 tortilj *
- 200 g šampinjonov
- 2 stroka česna
- 300 g piščančjega mesa
- 3 žlice olja
- 100 g naribanega sira *
- 2 dl kisle smetane
- 1 dl sladke smetane
- sol
- poper
* Partner SKETA.si in Presno.si je družba Mercator
Postopek
- tortilje kupiš ali pripraviš po tem receptu
- česen olupiš in drobno nasekljaš
- šampinjone očistiš in narežeš na rezine
- piščanca narežeš na trakce
- v ponvi na olju pražiš piščančje trakce, soliš s čajno žlico soli
- ko so pečeni dodaš še česen in šampinjone in pražiš še 3-4 minute
- po okusu še soliš in popraš
- z zmesjo premažeš tortilje in vsako posuješ še z malce naribanega sira
- zviješ tortilje in jih zložiš v pekač
- zmešaš sladko in kislo smetano ter preostanek sira ter s tem preliješ tortilje v pekaču
- pečeš 15 minut pri 180 stopinjah Celzija
