Piščančji gyros s tzatziki omako

Piščančji gyros. Tipična grška hitra hrana, zato je tukaj recept, kjer bo 1, 2, 3 na mizi tudi doma. Potrebuješ začimbe za gyros, piščančja prsa, čebulo, paradižnik, lepinjo, olivca in tzatziki omakco.

Piščančje meso je le ena izmed možnosti. Gyros bo odličen tudi s svinjskim, govejim ali jagnječjim mesom. Če tzatziki omake nimaš doma pa zmešaj navaden jogurt, česen, majonezo in peteršilj.

Količina: 2 porciji / Čas priprave: 40 minut / Zahtevnost: 1 od 5

Sestavine:

• 1 žlica začimbne mešanice gyros Kotanyi
• 250 g piščančjih prsi – narezane na trakce
• 2 kosa lepinje (ali večja tortilja)
• 1/2 paradižnika – očiščen, narezan na manjše kose
• tretjina čebule – narezane na manjše kose
• 2 žlici tzatziki omake
• olivno olje

Priprava:

1. Meso začinimo z začimbno mešanico gyros in žlico olivnega olja. Dobro premešamo, pokrijemo s folijo in postavimo v hladilnik za 30 minut.
2. V ponvi segrejemo olje in na njem popražimo marinirano meo.
3. Lepinjo po debelini prerežemo na pol in jo pogrejemo v ponvi.
4. Pogreto lepinjo premažemo z tzatziki omako, dodamo čebulo, paradižnik in popraženo meso.
5. Prepognemo, zavijemo in se ga lotimo.
6. Dober tek!