Kupiš ali pripraviš testo za pito, zmešaš jajca, kislo smetano, dodaš česen in prepražiš koščke kraškega pršuta ter jih zaliješ s sladko smetano. Rahlo soliš in pečeš 25 minut pri 180 C.

Sestavine za 20 cm model za pite

  • 1 krhko testo za pite – recept je TUKAJ
  • 50 g nasekljanega pršuta
  • 2 jajci
  • 2 dl kisle smetane
  • 1 dl sladke smetane
  • 2 stroka česna ali 1 žlica česna v prahu Kotanyi
  • beli poper

Postopek

  • pripravi testo za pito in ga položi v namaščen model za pito
  • odstrani odvečni rob testa
  • zmešaj jajca, kislo smetano, česen v prahu
  • prepraži pršut in ga zalij s sladko smetano
  • zmešaj z mešanico jajc, kisle smetane in česna
  • prelij v model za pito
  • peci 25 min pri 180 C

Tukaj so Seksi pite! Tretja knjiga bratov Šketa. 40 receptov sladkih in slanih pit. Preverjeno slastne, enostavna priprava. 

Klikni tukaj!