Špageti s česnom in oljem
Klasični italijanski špageti, ki so lahko priloga ali glavna jed, po želji pa jim dodaš še čili. Pripravljeni so v 10 minutah.
Sestavine za 2 osebi
- 200 g špagetov
- 0,5 dl olivnega olja
- 3 stroki česna
- sol in poper
- peteršilj
Postopek
- špagete skuhaš v soljeni vodi po navodilu z embalaže
- vmes v olivnem olju počasi prepraži drobno nasekljan česen, da zlato obarva
- bodi pozoren, da česna ne pražiš predolgo (max 4 min)
- prihrani 1 dl vode v kateri se kuhajo testenine
- zmešaj kuhane špagete z olivnim oljem in česno, po okusu posoli in popraj, po potrebi dodaj vodo
- okrasi z nasekljanim peteršiljem in posuj s parmezanom
