Piščanec po azijsko

Slasten pečen piščanec v omaki kurkume, jogurta ter ingverja. Tako enostavno in tako dobro!

Sestavine za 2 osebi

• kosi piščanca (poljubno)
• 1 navaden jogurt (priporočam trdi jogurt, v lončku)
• 1 limeta ali limona
• 3 stroki česna
• čajna žlica kurkume v prahu
• čajna žlica ingverja v prahu (ali sveže nariban ingver)
• nekaj zrn koriandra (lahko ga nadomestimo z drobnjakom)
• 2 jušni žlici oljčnega olja
• sol in poper

Postopek

• v posodi zmešaš jogurt, stisnjen ali drobno nasekljan česen, sok limone/limete, oljčno olje ter začimbe
• zmes premažeš po kosih mesa, posodo pokriješ (lahko z alu folijo) in v hladilniku mariniraš vsaj eno uro
• pečeš v pečici 35-45 minut pri 220 stopinjah, občasno premešaš

Nekaj predlogov slastnih jedi zate

• Zeljna juha s kranjsko klobaso in fižolom
• Kumarična juha s krompirjem
• Piščanec z dimljeno marinado SKETA.si
• Lignji v pečici s krompirjem
• Špageti karbonara