Vrhunsko rahlo pecivo iz skute, jogurta, mascarponeja, jajc in jabolk. Ena posoda, v njej zmešaš, nato spečeš in uživaš.

Sestavine

  • 250 g skute
  • 2 dl jogurta
  • 1 dl mascarponeja
  • 2 jajci
  • 3 žlice sladkorja
  • 4 jušne žlice bele moke
  • 1 čajna žlica cimeta v prahu
  • 1 jušna žlica kandirane pomaranče
  • 1 vanilijev sladkor
  • 1 pecilni prašek (ali bio pecilni prašek – vinski kamen)
  • 1 naribano jabolko

 [sam_ad id=”4″ codes=”true”]

Postopek

  • zmešaš vse sestavine
  • preliješ v posodo za peko, ki jo pred tem namažeš s kokosovim maslom
  • pečeš približno 30 minut pri 200 stopinjah Celzija
  • pečeno je, ko skorja rahlo porjavi

Krema:

  • 6 jušnih žlic mascarponeja
  • 3 jušne žlice zmrznjenih borovnic
  • Zmešaš, borovnice morajo spustiti malo barve
  • po želji sladiš, ni pa nujno

Uporabil sem okrogel pekač premera 20 cm.

 

Poskusi še

 

 

 

Tvoja ocena šteje