Korejske polnjene palačinke – Hotteok
Korejske polnjene palačinke ali Hotteok so priljubljena oblika poulične hrane v Južni Koreji. Različic je nešteto, ta pa mi je…
Švedske krompirjeve palačinke – Raggmunk
Švedske krompirjeve palačinke, pravijo jim tudi Raggmunk. Gre za preproste slane krompirjeve palačinke, ki jih postrežemo za zajtrk ali brunch…
Cacio e pepe s pisanim poprom
Cacio e pepe je ena bolj preprostih različic testenin. V italijanski kuhinji se pogosto znajdejo na meniju, sploh kadar je…
Piščančja juha s kokosom in kurkumo
Piščančja juha s kokosom in kurkumo je hitro pripravljena jed, poleg katere postrežemo porcijo kuhanega riža. Uporabimo lahko piščančje prsi…
Bučne palačinke s karamelo
Bučne palačinke so krasna jesensko obarvana poslastica. Buče imam tako zelo rad, da jih v kuhinji uporabljam v vseh možnih…
Ocvrte piščančje krače
Ocvrte piščančje krače so absolutna klasika. Najboljše so sveže ocvrte, ko skorjica še fino hrustlja v ustih. Sočno meso pa…
Čokoladna torta (LCHF)
Čokoladna torta (LCHF) je prava izbira za čokoholike, ki se želijo izogniti pretirani količini sladkorja in ogljikovim hidratom. Čokoladna krema…
Ocvrti šampinjoni
Ocvrti šampinjoni so klasika, postrežemo jih kot prilogo, predjed ali okusen prigrizek. Poleg se odlično poda skleda solate in tatarska…
Dunajski zrezek
Dunajski zrezek je verjetno najbolj priljubljen med vsemi zrezki pri nas. Ta fino paniran in ocvrt kos teletine je kot…
Bučni grižljaji s parmezanom in kurkumo
Bučni grižljaji s parmezanom in kurkumo so izvrstni kot lahkoten jesenski prigrizek ali kot priloga. Pripravimo jih s pečeno hokkaido…
Krompirjevi kroketi
Krompirjevi kroketi so klasika na vegi menijih v bolj retro restavracijah. Ponavadi pridejo v družbi kuhane in na maslu sotirane…
Pečene testenine z bučo in špinačo
Pečene testenine z bučo in špinačo. Hitre testenine, ki zadovoljijo vse čute. Buča, špinača, brie, parmezan, kurkuma in timijan so…
