Cacio e pepe s pisanim poprom
Cacio e pepe je ena bolj preprostih različic testenin. V italijanski kuhinji se pogosto znajdejo na meniju, sploh kadar je…
Piščančja juha s kokosom in kurkumo
Piščančja juha s kokosom in kurkumo je hitro pripravljena jed, poleg katere postrežemo porcijo kuhanega riža. Uporabimo lahko piščančje prsi…
Čokoladna torta (LCHF)
Čokoladna torta (LCHF) je prava izbira za čokoholike, ki se želijo izogniti pretirani količini sladkorja in ogljikovim hidratom. Čokoladna krema…
Ocvrti šampinjoni
Ocvrti šampinjoni so klasika, postrežemo jih kot prilogo, predjed ali okusen prigrizek. Poleg se odlično poda skleda solate in tatarska…
Krompirjevi kroketi
Krompirjevi kroketi so klasika na vegi menijih v bolj retro restavracijah. Ponavadi pridejo v družbi kuhane in na maslu sotirane…
Pečene testenine z bučo in špinačo
Pečene testenine z bučo in špinačo. Hitre testenine, ki zadovoljijo vse čute. Buča, špinača, brie, parmezan, kurkuma in timijan so…
Ocvrti sir
Ocvrti sir, ena izmed mojih najljubših razvad. Verjetno mi je tako prirastel k srcu, ker sem ga v času študentskih…
Pirini njoki z bučo in orehi
Pirini njoki z bučo in orehi so krasna jesenska poslastica, ki nas pogreje in nasmeji prav z vsakim grižljajem. Kaj…
Krompirjeva tortilja s čebulo
Krompirjeva tortilja s čebulo. Prava španska poslastica, ki jo ponavadi postrežemo skupaj z različnimi prilogami. Lahko jo pripravimo kot samostojno…
Jabolčna torta z ajdo, skuto in medom
Jabolčna torta z ajdo, skuto in medom je nastala naključno, medtem ko sem se igral z idejo sladice, ki vključuje…
Pavlova z limonino kremo in jagodami
Pavlova z limonino kremo in jagodami. Klasična sladica, ki jo tradicionalno obložimo s smetano in sadjem. Jaz pa sem rumenjake,…
Vegi boranja
Vegi boranja je različica boranje, ki si jo čez poletje pogosto pripravljam. Tako zelo preproste sestavine in tako zelo poln…
